R.M.R. GOUDART - KEUKENMONTAGES




 

 
Amandelbonbons 2

 

 
 

Benodigdheden:

100 gr boter
125 gr extra bittere chocolade
125 gr fijngemalen amandelen
175 gr gezeefde poedersuiker
50 gr mascarponeroom
3 eetlepels sinaasappellikeur
blanke amandelen
melkchocolade


Bereiding:

Smelt de boter, meng er de bittere chocolade door, laat die smelten en roer er de amandelen, poedersuiker, mascarponeroom en de sinaasappellikeur door.
Laat dit opstijven, kneed er ovale vormpjes van en druk de onderkant plat.
Druk bovenop een blanke amandel, doop de bonbons in gesmolten melkchocolade en laat ze op een rooster opdrogen.
nbsp;