R.M.R. GOUDART - KEUKENMONTAGES




 

 
Basisrecept truffels

 

 
 

Benodigdheden:

Voor plm. 16 stuks

125 gr melkchocolade
30 gr roomboter
2 eidooiers
2 eetlepels poedersuiker

extra nodig: bakpapier of marmeren plaat


Bereiding:

Een kom in een pan met kokend water zetten.
De chocolade boven de kom in stukjes breken, de boter toevoegen en de chocolade laten smelten.
En voor n de eidooiers en de poedersuiker erdoor roeren.
Het mengsel 2 uur in de koelkast laten opstijven. 16 balletjes vormen en koel bewaren.