R.M.R. GOUDART - KEUKENMONTAGES




 

 
Chocolade-schaaftruffels

 

 
 

Benodigdheden:

250 gr pure chocolade
50 gr boter
50 gr poedersuiker
50 gr mascarponeroom
175 gr geraspte pure chocolade
40 gr cacaopoeder


Bereiding:

Rasp de chocolade fijn.
Klop in een kom de boter met de poedersuiker schuimig, klop de mascarponeroom erbij en roer er 175 gr geraspte chocolade en het cacaopoeder bij.
Vorm de stevige massa tot ovaaltjes en wentel die door de rest van het schaafsel.
nbsp;