"Cafe Capriccio":

Een opwekkend en lekker smakend kopje koffie na de maaltijd.

- Benodigdheden:
3/4 kopje sterke, hete koffie
2 cl. Cointreau
1/2 barlepel vanillesuiker
1 el slagroom

- Bereiding:
Giet de cointreau in het voor driekwart met koffie gevulde kopje. Spuit er de geklopte slagroom op, die met vanillesuiker is gezoet.